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「ヤーコンふりかけ」完成 丸森小6年生が特産品使い考案 宮城県丸森町で特産化を進めている南米原産の根菜ヤーコンを広めようと、丸森小(児童227人)の6年生43人がヤーコンを使ったふりかけを開発した。16日に同小で将来的な商品化を見据えた完成発表会が開かれた。 同小は本年度、文部科学省による食育推進事業の実践校に指定され、全校児童が学校近くの畑約3ア...http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110218-00000010-khk-l04